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        杏仁豆腐的口感有点类似果冻或者凉粉，但因为有浓郁的杏仁味道和奶香味儿，所以吃起来比果冻和凉粉口感都好。

        特别是那丝滑的质地，吃进嘴里简直就是口腔的享受。

        另外，杏仁豆腐那甜丝丝的味道，吃起来也非常别致，入口就让人心情莫名开始舒爽起来。

        而吃完后，嘴里清爽之余，还残留着的杏仁和桂花的香味儿，让人有种回味无穷的感觉。

        好吃！

        徐拙当即就决定，马上把这道甜品用菜品升级的奖励砸到a级，新店开业后，作为主打甜品在店里上新。

        其实这个时候还不是吃杏仁豆腐的最好时节，等夏季高温天气来临的时候，那会儿再吃这冰冰爽爽的杏仁豆腐，口感和味道会更加不一样。

        另外，这道美食虽然什么时候吃都行，但因为太过清爽利落，所以最好是饭后吃，这样既能清理口腔，同时也能解掉嘴里油腻的感觉。

        大家吃着这些美味，聊着过去鲁菜的辉煌。

        虽然现在有于培庸这个淮扬菜厨师，但大家却没把他当外人，毕竟于培庸做鲁菜的手艺是有目共睹的，加上徐拙还是他的孙女婿。

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