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        咳，学渣一点经验而已。

        果然，在徐拙表现出一副认真学习的架势之后，老爷子就来劲了。

        原本他想指点着徐拙，让徐拙操作整个过程呢。

        但现在徐拙这副架势，一下子就点燃了老爷子的表现欲。

        他二话不说就开始制作。

        制作杏仁酪需要用到浸泡的糯米，这难不倒老爷子，其实昨晚泡杏仁的时候，就顺带着把糯米也泡上了。

        因为在场的人除了徐拙之外全都知道，过滤出来的杏仁渣可以这么用。

        老爷子把浸泡好的糯米从厨房拿出来，按照比例跟杏仁渣掺在一起。

        这两者的具体比例是二比一，就是两份的杏仁渣，需要一份的糯米，这样做出来的杏仁酪才稀稠适中，吃起来才好吃。

        老爷子把两者搅拌均匀，然后舀一勺放进破壁机中，里面加入五倍做有的清水，开始进行搅拌。

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