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        因为没有经过油炸和煎制，所以这鱼的肉很嫩，挑起来的时候明显能够感觉到，鱼肉像是果冻一样颤巍巍的，看着就好吃。

        鱼皮的部位颜色稍重，上面挂着一层厚厚的酱汁，而鱼肉的部分颜色依然白嫩，散发着鱼肉那特有的鲜香味道。

        他将这块鱼肉送进嘴里，首先感受到的就是酱汁的润滑。

        这酱汁因为里面加有猪油，所以口感非常棒，也非常香。

        而在这香味儿中，还有浓郁的酱香味儿以及甜丝丝的后味，这是白糖中和了甜面酱的咸味所产生的综合味道。

        这味道配上猪油的香，根本不用吃鱼，光这酱汁，徐拙觉得用来板面或者拌饭，味道都超级棒。

        而鱼肉部分，徐拙首先品尝到的是鱼皮那特有的软糯，吃起来非常舒服。

        至于鱼肉则是软嫩得犹如嫩豆腐一样，轻轻一吸，鱼皮下面那鲜嫩的鱼肉，就顺着口腔流入到了肚子里。

        而后，才能感受到鱼肉的那种鲜美。

        吃完鱼肉之后，嘴里依然留着酱汁和鱼肉那鲜香的味道，让人不由咋舌回味。

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