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        对很多人来说，这有点陌生，也有点不以为然。

        这玩意儿发制不就是用水泡发就行了嘛，这有什么难的啊。

        “把海鲜泡发确实不难，但是想要让干品海鲜的口感味道个头全都达到绝佳的地步，还是挺难的。

        因为这不仅需要足够的耐心，还需要一定的技巧才行。”

        徐拙介绍完之后，便站在旁边，看三位老人讲解干品海鲜的发制方法。

        原本徐拙打算安排让三位老人一人讲解一样呢，结果三人表示拒绝，因为干品海鲜的发制虽然不尽相同，但是重合的地方很多。

        所以没必要分别讲解。

        特别是第一步，几乎所有的干品海鲜都一模一样。

        而第一步的做法也很简单，就是用把准备好的干品放进盆里，然后倒入半盆清水，有条件的话直接用矿泉水也行。

        然后放进冰箱的冷藏室，持续不断的泡制两天两夜。

        在泡的时候，为了防止盆里的水腐坏变质，每隔六小时就要换一次水。

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