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另外,从小饭店下手,自己的名气多少也能利用一下。
毕竟饭店规模小的话,不容易出名,这个时候需要要是上门的话,他们是绝对不会拒绝的。
哪怕厨师拒绝,店老板也会想办法蹭一下徐拙的热度。
这样一来二去的,双赢的机会就来了,鲁菜的厨师也有了,顺便还能跟对方的店面达成合作协议。
一举多得。
回去的路上,徐拙跟季明宇聊了一下明天的工作安排。
明天主要是先把京城那些鲁菜馆子给找出来,比如一些海参馆和鲁菜酒楼什么的,先把这些店列出来,然后再对照着剔除京菜那边的饭店。
这样筛选一下之后,剩下的饭店就是第一批要攻略的目标了。
虽然不知道能不能成,但是这些饭店没有到葛家的旗下去,肯定还是因为惦记着自己鲁菜的基因。
这个时候去用鲁菜厨师联盟的名义要请他们加入,想来是不会拒绝的。
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