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        趁着这个功夫，老爷子去弄了点去了皮的熟花生仁，又拿了一把熟了的巴旦木。

        等到锅里的棉花糖融化后，老爷子往里面放了一些奶粉。

        搅拌均匀后，关火，把花生仁和巴旦木放进去搅拌均匀，然后放进一个干净的烘焙盘里，压平后放在一边冷却。

        等冷却后切成小块，就是人人爱吃的牛轧糖了，做起来非常简单。

        因为是用棉花糖和奶粉为主料做的，所以比买的牛轧糖稍软一些，吃的时候完全不用担心会硌牙。

        牛轧糖做出来后，老爷子笑着说道：“既然你刚刚提到了雪花酥，那咱们就做一些出来，最近在b站看了不少这种视频，正好也练练手。”

        果然不管年轻人还是老年人，只要进了b站，就会学到一些奇怪的知识

        雪花酥做法跟牛轧糖很相似，就是奶粉要放得更多一些，这样质地才会稍稍发硬。

        另外就是把牛轧糖里面的坚果，换成酥脆酥脆的小饼干。

        这样混合起来放在一个平底的容器中，冷却后切小块，就是美味可口的雪花酥了。

        吃的时候柔软与酥脆共存，奶香和甜蜜融合，绝对是好享受。

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