《关闭小说畅读模式体验更好》

        但是在北方，哪怕主动要求呢，肉摊老板也不会帮忙烧，因为他就没这套工具。

        跟这类似的还有卖鱼的摊贩。

        南方的热心摊主在卖鱼的时候，不仅会帮忙清理杀鱼清理鱼甲，还会把鱼切好，甚至还会将鱼骨鱼片分开打包。

        而北方的摊贩，最多帮忙把鱼杀掉去掉鱼甲，别的事情一概不管。

        甚至好多摊贩连杀鱼都不负责。

        徐拙收起心神，看着魏君明问道：“这种不烧的肉皮，可以带上吗？”

        “可以是可以，就是要用菜刀把肉皮反复刮几遍，把残留的猪毛和毛孔中的杂质刮出来，不然会有腥味儿。”

        原来是这样，今天又学了一招。

        魏君明把肉皮去掉之后开始切肉。

        二刀肉是猪屁股的肉，肥瘦相间，肉质细嫩无筋，是做回锅肉、蒜泥白肉的主要原料。

        内容未完，下一页继续阅读