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        徐拙也不好意思把他一个人丢在厨房，想了想，就从冰箱里拿出一根白萝卜。

        洗净去皮后，开始切丝。

        嗯，一鱼三吃可是要用到萝卜丝的，得先切好进行腌制脱水。

        脱水越彻底，萝卜丝吸收的鱼汤就越多，吃起来的口感也会更好。

        鱼杀好后，徐拙把萝卜丝也腌上了，这会儿正在揉面。

        烧卖皮想要好吃，也得经过三揉三醒的步骤。

        这一遍揉了之后，徐拙明显感觉面团光滑了很多。

        不过还不够，还得再醒发一次才能制作面剂。

        “鱼杀好了，需要帮你片一下吗？”

        魏君明也已经把鱼杀好了，扭脸问了徐拙这个问题。

        他很想看看徐拙的刀工，但是又觉得自己啥都没干，全把担子给了干儿子，心里有些过意不去。

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