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        然后放入之前准备好的香料，把火调成中火，继续煮制二十分钟。

        要把羊肉煮到八成熟，然后才能进行“扒”这一步。

        闲着没事，徐文海开始收拾徐拙从仓库拿来的玉兰片。

        这道菜用的玉兰片，按说是要自己泡发，这样鲜味才更加浓郁。

        不过玉兰片泡发至少需要一天一夜，而今天徐文海过来完全是临时起意。

        所以徐拙挑了一包湿玉兰片。

        这个品质稍稍差点，不过拆包清洗后就能使用，倒也方便。

        玉兰片洗净后切片，放在碗里备用。

        二十分钟后，徐文海关火，小心的把锅里的羊肉捞了出来。

        稍微晾一下之后，就开始动手切。

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