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        回头有时间得去扬州一趟，把缺失的家庭温暖给补回来。

        大蒜剥好后，徐拙洗了一下，把蒜蒂一一切掉放在蒜臼子中，接着又往里面放了一勺盐。

        等徐拙慢悠悠把蒜泥捣好的时候，锅里的茄子也蒸好了。

        蒸茄子看似很简单，却是个技术活。

        一个不注意，蒸出来的茄子就不透，或者蒸的时间太长导致茄子被蒸得彻底烂糊，没法再吃。

        要想把茄子蒸得又烂又有口感，这个……

        徐老板也不太清楚，得问老太太才行。

        “奶奶，蒸茄子有啥需要注意的么？我之前在店里试过，但是没蒸好……”

        做生意时间长了，徐老板这瞎话也是张嘴就来。

        不过跟老人打交道，有时候撒个小谎是很有必要的。

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