《关闭小说畅读模式体验更好》

        等所有菜叶上都沾满芝麻酱的时候，这道菜就做好了。

        当然了，一般人可能吃不惯这种酸甜香的口味，所以现在的乾隆白菜，在做的时候一般还会放点食盐。

        放食盐能让菜叶更加柔软，口感也比纯芝麻酱吃起来味道要好一些。

        不过说起来简单，做的时候依然有门道。

        徐拙往碗里倒了点芝麻酱，刚准备把蜂蜜也倒进去，就被老爷子给拦住了。

        “先用陈醋把芝麻酱搅开，再放其他调料，不然醋会压到别的味道。”

        徐拙有些诧异，这么讲究的吗？

        他一边搅动芝麻酱，一边端着陈醋，往芝麻酱中倒了一些。

        刚倒进去的时候，芝麻酱就变得稀稀的，还有点澥，但是搅动几下之后，芝麻酱就变得粘稠起来，那些倒进去的醋水，也不知道什么时候消失不见。

        等醋水被芝麻酱吸收之后，徐拙就再往里面倒一些，然后重新搅拌。

        就这样，三倍于芝麻酱的陈醋，就这么被芝麻酱全部吸收。

        内容未完，下一页继续阅读