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        老爷子指着徐拙做的芝麻酱说道：“知道你做的芝麻酱为什么这么好吗？”

        徐拙摇摇头。

        老爷子说道：“市面上那些芝麻酱，很多都是用提炼芝麻油的残渣做的，所以质量不行，味道也不好。你这是正了八经芝麻酱的做法，所以味道才这么好。”

        说出来很可笑，大家日常吃的芝麻酱和香油，大多数都掺了假。

        特别是芝麻酱，更是掺假的重灾区。

        以前在网上，徐拙看到不少人在求助。

        为什么在火锅店吃的芝麻酱那么好吃，而自己调制的就是不行呢。

        当时徐拙觉得是调制的手法不同。

        现在看来，根本就是芝麻酱本身就存在严重问题。

        买到这种掺了假的芝麻酱，不管你怎么调制都白搭。

        “有了这芝麻酱，能做出不好好菜。小拙，下次送货的车子来的时候，让他们捎两罐回去，以后酒楼就用你做的芝麻酱。”

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