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美食从和面开始
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第432章 盐煎鸡肉【求月票】 (6 / 9)
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老爷子问道:“鸡屁股和鸡头切下来了么?”
“这有什么讲究吗?”
冯卫国有点不明所以。
切掉鸡屁股还说得过去,毕竟鸡屁股上腺体多,烹饪时候容易产生腥臊味儿。
他以前做鸡肉的时候,就喜欢把鸡屁股切下来扔掉。
但是鸡头又没啥异味,干嘛要切掉呢?
冯卫国拿着筷子扒拉一下老爷子做的鸡肉。
发现里面都是带皮的鸡块,没有鸡头和鸡屁股,甚至连鸡脖子也没见到。
这是什么情况?
平时做菜不都有鸡头鸡脖和鸡屁股嘛。
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