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        徐拙因为还没得到技能，所以有些茫然。

        他甩甩脑袋，把脑子里的杂念甩出去，双眼直勾勾的盯着田承润手中的动作。

        得想办法拿到技能了，不然浪费了这次机会，下次不定什么时候才能学这道菜呢。

        而且这么好的学习机会不利用的话，真有点暴殄天物。

        这个时候田承润已经开始往料汁中加水淀粉了。

        一边加还一边冲着摄像机解释，这一步是为了增加料汁的粘稠度。

        “按照荔枝肉的传统做法，其实还应该往料汁中放一些酒糟的，这样做出来荔枝肉有股淡淡的酒香味儿。”

        不过现在很少有人会遵循这个传统了。

        基本上所有饭店做荔枝肉，都是直接放番茄酱。

        这样既能提高效率，也能节约成本……

        两全其美。

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