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        这是等会儿要做白切鸡的食材。

        除了白切鸡之外，徐拙还打算把问政山笋做出来。

        当然了，这是他根据技能自己调整的。

        毕竟扬州虽然能买到竹笋，却不是徽州问政山长出来的笋，所以严格来说，这道菜就算做出来，也只能叫竹笋闷火腿。

        不过徐拙还是决定试试。

        好吃不好吃，先把态度表示出来。

        反正八大菜系一个都别想跑，自己全都要学会，就看这群人是主动还是被动了。

        剩下的还有几道菜，比如鲁菜中的油爆双脆、油泼豆莛、赛螃蟹，和川菜中的宫保鸡丁，都是徐拙要做的。

        上次吃扬州的早茶，总觉得味道好清淡。

        今天就来一次重口味早茶，让扬州人好好感受一下，重口味菜品的味道。

        至于淮扬菜……

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