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有丸子的香味儿,有酱油的香味儿,还有八角香叶和姜片的香味儿。
各种香味儿混合在一起,说不出的好。
入口咸香,回味却带着一丝丝的甜。
真是绝了!
根据大家的吃相就能看出,四喜丸子很受欢迎。
甚至连无辣不欢的曹坤,这会儿也忘了吃辣椒,而是眯着眼,细细品尝着碗里的大肉丸子。
“这道菜,我准备列为四方酒楼的看家菜,爷爷,您觉得怎么样?”
老爷子放下筷子擦擦嘴说道:“不错,这味道咸香可口,确实可以作为店里的当家菜。”
每家店里都有当家菜,比如徐家酒楼的扒羊肉,赵记私房菜的鲤鱼焙面,这都是当家菜。
熟客可能会习以为常,但是一般第一次进店消费的顾客,都会点来尝尝。
四方酒楼现在把四喜丸子当成当家菜,倒也挺合适的。
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