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真是绝了!
排骨外面挂着的那层浆黏黏的,甜甜的,让人有种吃甜品的那种感觉。
在徐拙觉得有些腻的时候,下意识的咬了一下排骨上的肉,一股混合着酱香的肉香味儿这才在口腔中爆开。
这股味道,配上肉香味儿和口腔中本就有的酸甜味儿,好吃得不可思议,徐拙差点连骨头都嚼了。
而且排骨上的肉因为油炸过,所以吃起来外表略微有点劲道,而里面的肉却香软可口,汁水丰盈,一块肉居然能吃出两种口感。
更让难得的是,在这么多复杂的味道中,居然还能品出猪肉的那种鲜香。
牛逼!
太牛逼了!
做之前,徐拙还觉得这道菜完全配不上b级的名头。
跟火踵神仙鸭相比,逼格多少低了一些。
因为这道菜太常见了,所有菜系都有,所有的饭店都会做,这不就是家常菜嘛。
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