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红薯泥炒好之后,徐拙没有跟赵金马那样潇洒的装盘,而是找了几个大点儿的不锈钢汤勺,用小勺子一点点把红薯泥装进去,在勺子里做出造型。
然后把这些勺子放在盘子里摆成花样,一道美味可口的炒红薯泥总算是做好了。
两份炒红薯泥,不管从色泽还是摆盘,都是徐拙获胜。
甚至在做法上,大家对徐拙的手艺也有了新的认识。
这么年轻,居然把炒红薯泥做得这么地道。
真是后生可畏。
赵金马也很高兴,不仅仅是见到了徐拙的手艺的提升,更重要的是,徐拙解决了他心头的难题。
炒红薯泥的摆盘让他为难很久。
一直找不到什么比较好的方法。
现在,徐拙的这种摆法让赵金马眼前一亮。
他甚至还想出了别的方式。
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