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        这几种人，都会被淘汰掉。

        作为一个家里有酒楼的人，徐拙从小就对烹饪圈里的传承很门清儿。

        今天比赛的人，基本上都是学徒，对于臭鳜鱼这种大菜接触过的不多。

        但是就算没接触过，在店里工作的时候，应该也有机会见识腌制臭鳜鱼的。

        然而这些人教什么就学什么，不懂得主动学习，在事到临头的时候更是用手机上网查教程。

        根本不算个合格的学徒。

        因为厨房中的秘密，在外人看来或许很复杂，但是厨房内的人，还是有条件学习的。

        而且这种腌制类的方法，本就不难，稍微用点心就能学到。

        一个徽菜厨师，在厨房学了几年的人还不会腌制臭鳜鱼，只能说明一点。

        太懒！

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