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徐拙把车子留给关俊杰,顺便在附近的一家星级酒店给他开了房间,在没有找到合适住所的时候,关俊杰就暂时住在这里。
交代好这边的事情,徐拙把关俊杰介绍给薛春峰他们,然后就打车去徐家酒楼,跟老爷子和魏君明汇合去了。
原本于培庸没邀请魏君明,因为他想找跟他一辈儿的人。
但是跟他一辈儿的老牌川菜厨师,现在要么已经彻底退休不问世事,要么就徒有一个名师的称号,水平却很一般。
真正对川菜研究得比较透彻的,还是魏君明。
因为魏君明经历了川菜从不辣到麻辣的阶段。
这个阶段,是川菜的转型阶段。
虽然好多人痛心疾首的说川菜不该被麻辣味儿垄断,要恢复川菜一菜一格百菜百味的旧时风貌。
但是他们却忘了一点。
川菜之所以能够迅速风靡全国,就是因为融合了麻辣的味道。
这股子火辣,不仅征服了整个川渝地区的人,甚至还席卷全国。
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