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        倒不是这种四方块看上去好看，主要是这样的方块，比较容易摆造型。

        高端的造型不仅能够增加食欲，而且还会给人一种高大上的感觉。

        不管中餐还是西餐，做成四方块的菜，价钱都比较高一些。

        比如浙菜的密汁火方、东坡肉以及鲁菜的豆腐箱之类的菜品，都是非常标准的四方形。

        这种形状会更好吃吗？

        不！

        是会更贵。

        红薯切成薯条才能最大化的利用，一旦切成方块，利用率就大大下降了。

        不过没关系，反正这不是四方面馆的仓库，食材采购也不用自己掏钱。

        练手嘛，就得用人家的食材进行练习。

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