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        第一楼的后厨跟蓉城味道的后厨很像，也细分了好多部门。

        比如专门有茶点部，也有蒸品部，所有的蒸品都在后厨进行。

        每个部门的上班时间都不一样，比如蒸品部的人，每天凌晨两三点就要过来开始做蒸品，为的就是让顾客吃到的包子等蒸品味道更鲜美。

        当然了，茶点部门下班也早。

        基本上忙完早茶之后就能下班回家休息。

        下午茶跟早茶没啥关系，下午茶是另一个团队负责。

        “徐拙，来来来，让我见识一下鲁菜的乌云托月，说实话，这道汤品虽然听说过很多次，但是还没正经八百的尝过呢，给我和于老爷子演示一下呗。”

        乌云托月很好做。

        至少在徐拙眼中，难度并不大。

        不过做这道汤品最大的难点在于要有清鸡汤。

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