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        实诚人啊！

        徐拙发完评论，就收起手机，跟着于培庸向着仓库走去。

        这会儿是下午茶的时候，后厨不太忙，于培庸打算趁着这个机会，教教徐拙挑选食材的小窍门。

        作为一个厨师，必须是个挑菜高手。

        什么样的食材好，什么样的食材差，脑子里都要记清楚。

        而且还要根据食材的品类来制定菜品。

        这里面的门道很多，得认真学习。

        “我不知道你爷爷教过你没有，所以就根据我们淮扬菜仓库的储备，来给你说一下这些食材挑选时候的注意事项。”

        第一楼的仓库有好几个。

        根据食材的不同，每个仓库的温度湿度以及通风情况都不一样。

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