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国宴主厨,果然恐怖如斯!
“炒的时候,想要鸡蛋颜色好看,就盛出来,觉得没必要,鸡蛋炒好后直接放豆芽也行,这个看个人习惯。”
老爷子见徐拙这会儿沉思不语,还以为他在回味刚刚看到的做法,便提醒了一句。
其实徐老板对做法并不在意。
毕竟,他已经得到了炒凉皮的d级招牌菜技能。
做出来的炒凉皮,不比老爷子做的逊色多少。
徐拙开始准备配料,也试着做一次。
他跟老爷子的做法不一样,或者说,他得到的技能跟老爷子不一个流派。
因为徐拙得到的这个技能,居然需要先摊鸡蛋皮。
对,就是把鸡蛋液倒进锅里,然后摊成很薄很薄的鸡蛋皮,再切成跟凉皮一样的丝,炒的时候跟凉皮一道下锅。
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