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        在徐家酒楼时候，这个问题还不太明显。

        因为徐家酒楼的厨师多，有专门负责打扫灶台卫生的帮厨。

        但是四方面馆就没这配置了。

        都是各自清理各自的灶台，所以薛明亮这个问题就显露了出现。

        徐拙说过他几次，但是效果不是很好，也就不了了之了。

        毕竟人家是店里唯一能做小炒的人，说太狠了直接拍屁股走人，最终吃亏的还是徐拙自己。

        所以此事就一直搁置下来了。

        作为一个特别注重厨房卫生的人，于培庸来店里第一天就发现了这个问题。

        不过他当时因为跟薛明亮不熟，所以没贸然开口。

        现在大家彼此熟了，作为徐拙的长辈，又是烹饪界的高人，于培庸自然不会坐视薛明亮这个好苗子长歪。

        在厨师圈子，越是往上走，就越注重细节。

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