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        因为冯卫国吵着要在这里的厨房做一次菜，给他徐大哥尝尝，自己的手艺有没有落下。

        人家岁数那么大了还惦记着老爷子，这让徐拙催都没法催，只好等吃完午饭再回去。

        冯卫国腿脚不太利索，但是做个菜还是不在话下的。

        而且他进厨房做菜时候，老爷子还特意给后厨的厨师们介绍了一下冯卫国的身份，使得好多人都放下手中的活儿，围在冯卫国周围看他做菜。

        徐老板因为跟薛明亮聊天晚来一步，结果进厨房就看到了一圈背影，甚至有人还站在凳子上观看。

        也不是大家好奇心重，实在是没遇到过几个名气大的晋菜师傅。

        现在遇到冯卫国，又是晋菜开拓者又是领路人的，名头唬得怪响亮，大家不自觉的就好奇起来。

        晋菜名厨做过油肉，是不是有什么不一样？

        徐老板原本还想看看过油肉的正宗做法呢，结果现在别说看了，这么多厨师围着，估计菜味儿都飘不出来。

        过油肉做得很快，这玩意儿其实就是里脊肉炸一下再回锅炒，最后加入老陈醋焖一下，做法不难。

        难的是各种配料和调料的把控以及火候的控制，稍有不慎，这道菜就做得不到位。

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