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说完,老爷子对徐文海说道:“文海,你这道炸青辣椒做得不错,选辣椒就得选这样的。不过一品锅做得有些失败,鸡汤加的太多了,而且海参发得有点过。”
接下来,就成了老爷子的表演时刻。
他几乎点评了每一道菜,各种优点缺点以及做法中出现的小瑕疵,全都说了个遍。
说到兴头上,他甚至连徐拙刚刚闲着没事做的李庄白肉都没放过。
当然了,菜品升级之后,徐老板做的李庄白肉已经挑不出什么大的毛病,但是一些小细节还能再提升一下。
“小拙,你做的这个李庄白肉……”老爷子尝了之后,给老太太夹了一片肉,然后放下筷子,认真琢磨着这道菜可提升的空间以及细节问题。
徐拙也放下筷子,打算认真听一下老爷子的意见。
其他人也屏气凝神,想知道老爷子会点出什么不足。
要知道这李庄白肉已经非常好吃了,假如还能再提升一下的话,那味道得有多好?真是期待啊!
老爷子刚准备开口,正在吃李庄白肉的老太太自言自语的说道:“我乖孙做的肉就是好吃,太好吃了。桂芳,我够不着,再给我夹几片。”
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