《关闭小说畅读模式体验更好》

        所以说，这道菜失传了。

        不是不知道食材，而是不知道调味儿和火候，导致这道菜的味道远不及传闻中那么神奇。

        但是这道菜名气如此之大，也不能就这么算了。

        然后就有人用现代人的方式，做出了完全南辕北辙的带子上朝。

        之所以这么说，是因为这道菜食材，从鸭子和鸽子换成了五花肉和莲子，做法上也成了扣肉的一种。

        也就是繁琐一些，卖相更好一些。

        别的跟扣肉没多大区别。

        当年孔府宴的压轴大菜，自然不会是一道扣肉，但是又没法把当年的菜还原出来，所以就这么错了下来。

        不管在网上搜索还是查找相关资料，都能找到这两种完全不一码事的菜品。

        老爷子让徐拙和徐文海做的，自然也是五花肉和莲子的新式带子上朝。

        毕竟真正的带子上朝已经失传，别说徐文海父子俩了，哪怕老爷子都做不出来。

        内容未完，下一页继续阅读