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第925章 蜜汁开口笑【大章求票】 (2 / 12)

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        “小拙,我也教过你山西菜,你说蜜汁开口笑是不是晋菜?”

        “孩子,你跟赵爷爷说,这蜜汁开口笑是不是咱中原菜的?”

        “小拙啊,我跟你爷爷可都是鲁菜师傅,这道宫廷菜的来源……不用我多说了吧?”

        啧,三个老头动之以情,晓之以理,一副要徐拙评理的架势。

        不过徐拙看了一眼稳坐泰山的老爷子,明智的没有掺和进去,而是把四碗焖饼端到了桌上。

        “季爷爷,您不是想吃焖饼吗?来来来,尝尝我的手艺到底如何?”

        这话才算是让几个老头停止了争吵,目光也放在了徐拙做的这碗焖饼上。

        单从颜值上来说,焖饼继承了北方美食的一贯特点——黑乎乎、油乎乎,再加上味道上比较突出的咸乎乎,就凑成北方菜的所有特征了。

        在北方有些地方,比如济南,甚至不光有黑乎乎油乎乎和咸乎乎的特点,甚至还得再加上个烂乎乎,凑成济南四乎。

        徐拙做的这焖饼倒是不烂,而且因为香味儿比较浓郁,再加上徐拙有摆盘的技能,所以这焖饼还是挺诱人的。

        季文轩端起碗嗅了嗅,一副陶醉的模样:“嗯,就是这个味儿,老徐你也尝尝,跟咱在国宴后厨吃的很相似。”

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