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        今天也是老赵的高光时刻，至少有几十万人在看他讲话，所以不自觉就来劲了。

        接下来，他又讲了这次的比赛的规则，至于原因和赌注则是没提，毕竟大家都要脸嘛，勾心斗角得事儿自然不会往外透漏。

        上午九点半的时候，比赛正式开始。

        灶具厨具已经安排到位，接下来开始发放食材。

        每个人都发两根章丘大葱和十几个泡发好的海参。

        另外每人还有一盆鸡汤和一小盆猪骨高汤，其他的猪油鸡油以及白糖食盐生抽老抽之类的调料，全都有，而且分量充足。

        当郑光耀宣布正式开始的时候，徐拙立马架上炒锅，开始熬葱油。

        其实刚开始，徐文海是打算把葱油一块儿提供了，但是被徐拙给拒绝了。

        这道菜的灵魂就是葱油，主办方直接提供的话还有个屁的意思？

        而且徐拙学到的炸葱油的方式跟徐家酒楼现在的稍有不同，所以为了菜品质量，为了能够让对方输的心服口服，还是选手自己炸葱油比较合适。

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