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        大家都知道徐拙在楼上做猪头，但是谁都没想到，他做的居然是扬州三头之首的扒烧整猪头。

        于培庸满脸都是惊喜，看着徐拙端着的猪头忍不住站了起来，还特意走过来端详了一会儿，这才回过头，冲老爷子竖起了大拇指。

        “色香味俱全，火候也恰到好处，今天小拙真是给了我惊喜，没想到居然不声不响做出这么一道菜来，济民，今晚得多喝两杯！”

        徐文海和魏君明也很惊讶，别人或许不知道这道菜的难度，但是他俩对这道菜可是一清二楚的。

        就拿脱骨来说，没有一定功夫，是绝对做不到这一步的。

        徐拙能不声不响把这道菜做出来，这天赋，这水平，对比他俩已经算是青出于蓝了。

        然而老爷子却一脸不高兴。

        堂堂鲁菜传人，又是大过年的，居然做了一道淮扬菜，这像话吗？

        不过徐拙却早就准备好了说辞：“上次跟我爸学了葱扒羊肉以后，就琢磨扒烧的做法，无意中看到了这道扒烧整猪头，就偷摸跟着教程会了……”

        老爷子眉头立马舒展开来，你要这么说的话，那我就不生气了。

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