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壬午想了半天,这才开口:“我认识一个郑国的厨子,厨艺平平,但非常有钱。据说他曾在郑国一个侯府做事,府里的老侯爷,一天都离不开他,只吃他做的饭。”
“这是为何?”薇薇问。
“那是他安身立命的本事,自然不会透露半分。好在这厨子是个老色坯,我手里的姑娘使了点手段,把话套出来了。终于满足了我们的好奇心,但答案也实在无聊。”
“是什么?”
壬午微微一笑:“加辣。”
“啊?”
“巴蜀的花椒、秦川的生姜、邯郸的芥根,给他统统放进去,让菜肴前味也辣、中味也辣、回甘也辣,老侯爷吃得乐不可支。”
“还真是无聊,这算什么秘密?除了他,就没人会做辣菜吗?”
“这里的秘密就是,老侯爷年轻时不喜吃辣。人上了年纪,口味变重了,普通的菜式也吃烦了。可他成了侯爷,已经没人敢破天荒给他的菜里加新滋味了。”
薇薇若有所思:“你说得对,妄自给老爷加辣,的确需要点勇气。”
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