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第325章 雪地烤鱼 (4 / 7)

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        听到苍海这么说,平安老实的转过了脸,把苍海和吴惠两人整理好的鱼拿了起来放到了架子上,并且用小木棍拨出了一些树枝,开始烤了起来。

        这时个泄湖里的鱼不算是肥,但是也不算太瘦,烤了一会儿鱼身上就开始冒一起油脂出来了,因为鱼的油脂并不多,不像是五花肉什么的能烤的滴下来,鱼身的油脂只会冒一些小油泡,小泡一起来很快就被火星子给燎着了。

        望着鱼皮被烤的略微收起来的时候,苍海拿起了刷子蘸了一点自家压的菜籽油薄薄的在鱼身上扫了一层。

        等着扫好了之后,苍海把直接放在火底烤的几条鱼拿到了旁边用树枝搭的架子上面,挑了一些烧的差不多的木碳堆到了鱼身下面,原来放烤鱼的地方则是换上了三四条新鱼。

        平安现在的事情就是转动这些新鱼,而苍海则是盯着木碳上的鱼,时不时的翻一下让鱼的两面都能均匀的烤到。

        ”二哥,怎么不带点儿牛肉过来,光是鱼有什么好吃的”平安望着鱼又想起了家里的牛肉,冲着苍海抱怨了一句。

        苍海说道:“家里的牛没什么肥的了,全都是精瘦肉,煮了干切还行,烧烤要带点油的才好……”。

        苍海并不是不想烤牛羊肉,而是家里现在牛羊肉都是精瘦的,配菜还行用来做烧烤那味道就差了,烧烤不能是全精瘦肉,这玩意没什么油脂,烤出来自然而然就干。

        “那家里什么时候杀牛?”平安说着舔了一下嘴唇,现在他有点儿想吃烤牛肉串了。

        苍海想了一下说道:“过两天吧,等过两天杀头牛,到了年前的时候再杀一头,这样的话每家分一些,大家过年的牛肉就有了”。

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