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        简单的部分就真的很简单。

        首先，制作甘那许。

        融化巧克力，加入鲜奶油，使其乳化，就相当于一种巧克力奶馅。

        在齐恒的指导下，汪言在操作台前，往盆里添巧克力、分次加入鲜奶油，从中间开始，以画小圆圈的方式充分搅拌乳化。

        齐恒适时指导：“搅拌器要贴盆底，再扩散到周围的巧克力，全部均匀混合。搅拌时要注意尽量避免产生气泡……对，你做得很不赖。”

        做好甘那许，齐恒又问：“要不要加一些坚果？”

        汪言想了想，点了三种：“榛果、巴旦木、开心果。”

        颗粒适中的碎坚果被撒入盆中，经过搅拌，充分融合。

        在等待甘那许凝结的过程中，汪言问林薇薇：“你觉得做成什么形状比较好？”

        “当然是心型啊！”

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