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        这里就有个小窍门，往热油里放水淀粉。

        就能把油渣渣吸附在一起。

        这样油又干净了，可以炒菜用了。

        “还真神奇啊，三妹你咋会的。”蔡五嫂惊讶的不得了。

        “看报纸，里头有写。”这自然是瞎鸡扯的。

        抬手看看时间，“娘该回来了，现在炖酸菜有点晚了。”

        “不是有俩菜了，皮冻和炸肉，还做啥？”蔡四嫂觉得够吃了。

        蔡丹不舍得自己的小酥肉啊，“可不能敞开吃，我还要留一些呢。”

        要是让敞开吃，再来半盆他们也能吃的下去。

        “我炒个土豆丝吧。”这个快。

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