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        说着，他将硬币扔进了锅里，然后加水之后开始煮，这边开始拌饺子馅儿。

        “老爸，白菜还没放肉里面呢，你加调料干什么？”丁曼柔还以为老爸一兴奋做错了呢，赶忙提醒道。

        丁鹏道：“白菜放进去就不经典了，要想饺子馅儿好吃，首先肉里面加调料，让肉入味之后再将配菜放进去拌均匀，另外拌的时候葱姜蒜切末放进去，不管是什么肉，多多少少都会有一点儿其它的味道，而葱姜蒜末就是将这点味道除去，还有就是要想煮出来的饺子香而多汁，往馅儿里面稍微加一点儿水，这样的饺子馅做出来的饺子才是完美的。”

        一边说，丁鹏是一边做。

        锅里面水开，将硬币捞出来擦干净之后，直接扔馅儿里面了。

        “老爸，干吗？一会儿硌到牙了怎么办？”丁叮问道。

        “硌牙？说明运气好，一会儿谁吃到了说明明年会发财，图个彩头。”

        其实直播间的观众有很多此时也正在包饺子，毕竟除夕呢，晚上就要吃。

        这些人一边听丁鹏说，一边跟着做。

        饺子馅儿拌好之后，然后是和面擀饺子皮。

        “我给我闺女说了，其实大家也都知道，饺子的重要组成部分就是饺子馅和皮，好吃的饺子不仅仅要馅儿好，皮也要薄，薄皮大馅儿，吃到嘴里肉汁弥漫，这才是做饺子的境界，现在我们就做饺子皮。”

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