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洪锦鹏笑了笑没有说话。
其它裁判心里其实都明白,丁鹏的其它能力不说,单单是这一手刀工也足够了,这一手刀工不练个好几年是根本就做不到的,当然也不排除极个别天赋异禀的厨师。
细如发的白萝卜丝洗干净之后铺垫在了一个蓝色的长方形盘子底部,并没有特意的摆成某种图案。
搞好白萝卜,丁鹏这才开始处理那个菜疙瘩。
就见他将菜疙瘩洗干净之后,外面的一层薄皮削掉,直接放在了砧板上又是一顿切。
等到他收刀之后,砧板上的菜疙瘩已经只剩下一推泥状物了。
而到了这个时候人们才认出来这是什么,这就是山葵嘛,只是刚才没有处理之前有些人没看出来,毕竟长相差不多的东西也不少。
“山葵?白萝卜丝?凉菜?他要做刺身?!”洪锦鹏皱着眉头说道。
祝大家圣诞节快乐。
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