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        “对！特别是写到《伦敦日报》报道沈明行的杂碎馆，说：中国人跟世界开了一个小小的玩笑，他们不传播文化,不传播宗教,却让伦敦市为杂碎而疯狂…这里,我都快激动疯了。”

        说完后，他们又翻出了这期的《新时代》，半是学习半是复习地捧读着。

        这期说到沈明行的杂碎馆，突然一夜之间就火了。

        在那些受过教育的洋人眼中，杂碎馆就是一个充满着中国风情的乌托邦。他们穿过厚实的红木大门，迎面而来的是雕刻着游动鲤鱼的柱子，最后是硬邦邦但散发着木制香味的椅子。

        置身在这样繁复精细的传统中式建筑中，端上一碗鸡杂碎，便是洋人想象不到的东方情调。沈明行就是这样，靠着这么一家小馆子，成功在伦敦餐饮界打响了名头。

        此时的友人，还深陷在学习的苦海中不能自拔，看到沈明行的春风得意后，苦闷地说了一句：“沈兄，你便好了，这餐厅这品牌，就算回国了也能继续发展。”

        “非也。”

        面对友人的调侃，沈明行却又其他的想法：“其实你仔细想想，这看起来是一道经典的中国菜，但市面上有类似的店吗？就是因为我们国家在饮食文化上的推行不彰，不懂得融会贯通，才会让其他国家有机会趁虚而入。”

        这说法倒还挺新颖，友人来了兴趣，好奇地问了一嘴：“那沈兄的意思是？”

        “我会开西餐厅，让国人品尝到国外的美食。

        或许意大利菜的烹饪手法更适合中式炖菜，或者美式薄饼的制法可以做包子，又或者让国人知道别的菜系都没有中菜好…我要让中华美味永远不断进步，香飘世界。”

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