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        林暖收拾了东西和大厨去醉香楼了。

        醉香楼不愧是镇上最大，最气派的酒楼，上下有俩层，还带了一个大院子，就连厨房，都大的恍眼。

        进去就是一个大的柜子，里面摆满了各种工具，不远处摆着张长条形的桌子，上整齐的摆着各色各样的蔬菜，红的黄的绿的，好看的紧。

        往里一点就是切菜的地方，最里面两排就是炒菜的两排炉子了，炉子边都站着厨师和学徒，忙的热火朝天。

        大厨姓马，他试图想从林暖眼底看出一点震惊，结果很失望，丫头太淡定了。

        “小姑娘，你待会做鸡千万不能放花生，今天来的客人，有位夫人吃不了花生。”马大厨又叮嘱了些事项，“你和我来，我分你一半鸡。”

        “我要土鸡。”林暖道。

        马大厨以为自己听错了，土鸡也好吃，可比起野鸡，鲜味就少了，他道：“你确定要土鸡？要是输了可不许哭鼻子啊。”

        “确定。”林暖道，不同的鸡也不同的做法，野鸡虽好，可不适合她做的菜，林暖打算做一道辣子鸡。

        林暖要了土鸡，去毛洗干净，只用一半，剁成块，上好的公土鸡肉质紧实有力，皮质韧弹，加少许盐腌制备用。

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