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        三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟，打扫了一下店里的卫生。

        歇了一会儿，徐拙起身去和面。

        羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。

        首先要和一点发面，等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。

        然后放在鏊子上炕熟。

        经过这么一套繁琐的步骤，做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。

        徐拙翻出发酵粉，和了半斤多的面。

        做几个大家尝个鲜就行了，这玩意儿比烩面麻烦，吃的人也不是很多。

        他可没把这玩意儿当成店里的经营项目。

        得益于和面技能的加持，面团和的不软不硬，柔软光滑。

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