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        所以虽然徐老板掌握了不少理论，但是他到现在都没真正的实践过。

        看了一下日期，好像明天潜心好学的技能就能冷却完毕了。

        徐拙说道：“今晚还是算了吧，我爸跟我干爹估计都会喝醉，没他俩在一旁掠阵我不敢尝试这种新菜，明天吧，明天我去张伯伯的店里再请教他一些问题，回来没事的话就给你们做。”

        一说到吃的，众人都提起了精神。

        姚美香看了徐拙一眼，好奇的问道：“儿砸，你明天打算做什么菜？”

        徐拙把碗里剩下的担担面全都吃进肚子里，这才放下碗筷说道：“粉蒸肉！”

        他其实很喜欢咸烧白，但是咸烧白不一定能在中原那边打开市场，毕竟中原地区的扣肉名气也不逊咸烧白。

        而且味道也更符合中原人的习俗。

        所以还是粉蒸肉比较稳妥。

        粉蒸肉的受众很多，从关中到南方再到中原，没人不喜欢吃。

        另外粉蒸肉的种类也多，几乎什么肉都能腌制一下裹上米粉放在锅里蒸，相对于咸烧白来说，粉蒸肉的衍生菜品真的太多太多了。

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