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        “说不定他在这里干几个月，就会找这个曾老板摊牌。”

        这种专门负责后厨的餐饮公司徐拙听说过，貌似江浙地区和两广地区的大饭店比较流行这种模式。

        公司和饭店签订协议，后厨方面的事情保证做好，不过关于后厨的运作管理则是人家自己负责，饭店不得插手。

        那些厨师的工资由餐饮公司负责，饭店只需要每个月和餐饮公司按照协议进行分账就行。

        这样做，能最大限度的减少后厨那边的开销，同时也避免出现权力斗争的现象。

        而且菜品方面一旦出现翻车或者其他事故，餐饮公司会负责到底，这样能尽可能的减少饭店的损失。

        不过这种模式，在西南和中原还很少见。

        那位关师傅也是摸着石头过河，到底能不能成，谁都说不好。

        吃饱喝足，几人准备告辞。

        那位曾老板很贴心的给大家一人准备了一份小礼盒，里面是一份兔头和几样做得比较地道的甜点。

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