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第257章 复制酱油【求月票】 (3 / 4)

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        老爷子看着徐拙手中提着那瓶酱油,好奇的问道:“啥东西啊,黑乎乎的,打算学书法吗?”

        徐拙拧开瓶盖让老爷子闻了一下:“这是正宗的土法酿造的酱油,味道不是很好,但是重新加工成复制酱油的话,味道绝美。”

        老爷子闻了一下,扭脸看着曹坤问道:“你家里的?”

        曹坤点点头:“我妈做的,味道不是很好,家里就她一个人吃。”

        魏君明凑过来闻了一下,看着曹坤问道:“你妈妈是不是泸州人?”

        曹坤点点头:“对啊,师父你咋个知道的?”

        “赤水河,万古流,上酿酒,下酿油,船工苦,船工愁,好在不缺酒和油。这是我以前在泸州时候听到的船号,据说当地人家家户户都会做酱油吃,不过现在应该很少有人做了吧?”

        曹坤点点头:“确实不多喽,但也不是没得人做,山里面好多家庭,买生活用品不容易,还是喜欢自己加工酱油。不过味道嘛……”

        魏君明又闻了一下酱油,味道确实很一般。

        当然了,农村人不是谁都能把自酿酱油做得跟纪录片中拍的那样味道鲜美,这种味道一般土了吧唧的酱油才是农村最常见的自酿酱油。

        不过人民的智慧是无穷的,虽然自己酿的酱油味道不好,但是大家在生活中又摸索出了复制酱油的做法。

        这样才使得酱油重新焕发出了生机。

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