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        当热气腾腾的馄饨端出来的时候，蒸锅里的包子也差不多到时间了。

        四碗酸汤馄饨，一碗红油抄手馄饨。

        其实红油抄手比酸汤馄饨还好做，煮好的馄饨里面加入一些调料，浇上红油，再从锅里舀一点馄饨汤进去，就是红油抄手了。

        不过相对于放了紫菜虾皮香菜的酸汤馄饨，红油抄手的做法更多样。

        汤多汤少都行，想吃青菜烫个青菜加进去也可以。

        越是家常的美食，做法就越灵活多样。

        这也是川渝地区的人喜欢红油抄手的原因，汤饭菜一应俱全，简简单单却格外丰盛。

        把馄饨端出来之后，徐拙就和李浩一块儿走进厨房，先把蒸锅的火关掉，然后再闷两分钟。

        接着他掀开锅盖，看了一下包子，笼屉中的包子呈半透明，连汤汁都看得清清楚楚的，这样看得徐拙食欲大振。

        由于热力的作用下，包子都被撑得圆滚滚的，但是一个没有破皮。

        徐拙把最上面的笼屉端下来递给李浩，让他端出去先吃，然后徐拙把剩下的一笼一笼全都端下，检查一遍没啥问题之后，徐拙把三笼包子放在了蒸锅里温着，避免凉了失去鲜味儿。

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