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用老坛做泡菜有什么好处,做泡菜的人自己都说不清。
但是泡菜的味道确实比新坛做出来的好。
而且越老的泡菜坛,味道就越出众。
在帮姚美香卖泡菜的时候,徐拙发现有的人买泡菜,直接称点就走,有点人则是买完之后再鬼鬼祟祟拿出一个罐子或者其他容器,讨要泡菜水。
这玩意儿还有啥神奇作用不成?
忙碌的间歇,徐拙问了姚美香。
姚美香笑着说道:“他们想自己做泡菜,又怕味道不好,所以就来这里舀点老坛水回去,做泡菜时候掺进去,味道会更好。”
徐拙这才明白过来,这里面还有这种门道。
或许是知道姚美香的店要关门,今天来买泡菜的人很多,而且每个人都尽可能的多买点。
当然了,来的人不仅仅是买泡菜的,还有人特意过来问姚美香卖不卖泡菜坛子。
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