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        至于炸菜角的面，就比较活泛了，喜欢吃软糯口感的，就用烫面。

        想吃稍微韧点的可以用半烫面。

        假如想吃外表酥脆的，那就用冷水面。

        三种做法，三种口感，可以自由发挥。

        徐拙担心用烫面筋性不够，所以他打算用半烫面和面，这样吃起来口感也不错，符合大多数人的口味。

        至于汤类，徐拙打算直接做个鸡蛋酸汤，这玩意儿比较开胃，适合陪着菜角吃。

        夜幕降临的时候，越来越多的人围聚在面馆中，几乎所有人都是冲着大碗面来的。

        挑战赛再次上演。

        而且这次不是一对儿，是所有点大碗面的人，捉对厮杀。

        反正大家就是图个乐呵，吃完吃不完都无所谓。

        胖哥和那群出租车司机也来了。

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