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        焖面在闷的过程中，最好不要掀开锅开直接去看。

        因为这样会造成大量的蒸汽散发出去，影响闷的效果。

        不过对于徐拙来说，不掀开锅盖也能查看汤汁的多少。

        他一手按着锅盖，一手把锅端起来，用晃勺的方式晃动着锅，让汤汁在锅里动起来。

        锅里的汤汁接触到高温的锅壁，会发出滋滋啦啦的声音，根据这个声音，就能判断出锅里还剩下多少汤汁。

        而且这样做，也能让面条二次入味儿。

        听声音，里面汤汁还不少，徐拙把锅放在灶上，继续闷着。

        他则是去帮建国盛饭。

        随着考试的结束，店里的顾客就多了起来。

        在李浩进来不到十分钟时间，空位基本上就已经坐满了。

        几个银行的职工因为找不到位置，选择打包带回银行的休息室吃。

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