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        至少到现在，徐拙对雕花的认识约等于零。

        别说雕刻什么高端的造型了，就连最基础的造型他都不会。

        接着，就是名厨们的点评时刻了。

        说是点评，其实就是互吹。

        只有老爷子没参与这事儿，让徐文海和魏君明下场参与了。

        徐拙回到老爷子身边坐下，他真的很好奇，就老爷子这脾气，怎么在竞争激烈的省城混下来的。

        真不怕得罪人吗？

        或许是看出了徐拙的疑惑，老爷子对徐拙说道：“孩子你要记住，名气啥的都是虚的，这种场合不想参加也不用参加。”

        “什么名厨大师的，你不喜欢就不用鸟他们。”

        “但是你要记住一点，你不管有多大脾气，有什么性格，别冲着顾客来。”

        “你可以得罪所有同行，甚至得罪所有无关紧要的人，但是只要你有手艺，只要你做的好吃，顾客就捧你。”

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