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        一切准备就绪后，便架上油锅开始炸制。

        他做这些的时候，旁边一直都有帮厨看着，等徐炸了几片锅巴之后，就顺势把这活儿交给了帮厨来做。

        这样一片一片炸制的效率，其实挺低的，而且也浪费油脂。

        要想批量制作，还得上工业设备才行，那样的话才能大批量制作。

        只不过徐拙现在不懂工业生产的方式，而且现在只是试水而已，没必要上设备，等确定卖得不错的时候，再采购大型设备也不迟。

        这种一块一块炸制的方式效率低点就低点吧，等上新的时候尽量往古法手工方面靠拢，把价格提上去，也算是弥补了成本上的差距。

        反正这年头，产品的好坏跟产品本身的关系不大，主要靠宣传。

        谁能把自己的产品夸得天花乱坠，谁就能抢占市场。

        这次，也检验一下公司那边宣传策划的能力，看能否把锅巴推出来。

        要是可以的话，那以后再上新什么食品，就从容了很多。

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