设置

关灯

第1310章 鲤鱼焙面 (1 / 6)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        “叮!宿主完成随机任务【赵金马的心愿】,获得b级中原十大招牌菜品——鲤鱼焙面,恭喜宿主。”

        这条提示音,让徐拙积攒的那些陈年任务再次减少一个。

        终于得到这道菜了,徐拙心情多少有些激动。

        他不是激动这道菜中的鱼,而是激动这道菜中用到的面食——龙须面。

        鲤鱼焙面这个名字,其实是这道菜的简称,全称叫糖醋软熘黄河鲤鱼带焙面,不过平时的生活中,一般都用鲤鱼焙面代替。

        这道菜说白了,就是在糖醋鲤鱼上面,盖上了一张用龙须面炸制而成面片,就想给鲤鱼蒙上了一床被子一样。

        所谓的焙面,过去油少的时候,都是在特制的灶上烘烤而成,所以称为焙,但是现在全都改成了油炸。

        油炸的效果更好,更容易掌握温度,而且也方便操作。

        至于龙须面的做法,则是用拉面的形式,把面团拉成思如发丝的细面条,然后切段下锅进行油炸。

        也就是说,得到这个技能之后,徐拙就会做拉面了。

        而且还能拉出那种细如发丝的面条出来。

        内容未完,下一页继续阅读